スタッフブログ : 今年も　雲丹　うにうに｜札幌の注文住宅なら【いい家づくり工務店】-桧山建設綜業株式会社

2022.06.11

清水礼子

今年も　雲丹　うにうに

夏がちかづきつつあるこの季節は海産物もおいしい

そして、今年もうにうにのウニを頂きました。

昨日テレビかラジオで聞いたけど、6月からウニがおいしくなるとか

去年さばいたはずなのに忘れてしまったので、YouTube先生にお願いして

レッツ！うにうに

まだ動いている～

口の所をまるくはさみで切って半分に割って内臓をあらかた取ってスプーンでぺろん

それをご飯に乗せて醤油を少々

おいしゅうございました。

今年は、うにかまぼこももらったのですが、それは今晩のつまみとなる予定です。

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清水礼子

仕事に対する考え・モットーは？

真面目に取り組むことで結果を得る楽しみがあります。結果が出なくても過程は力となりますので手を抜かずにいようと思っています。失敗に対しては真摯に受け止め同じ失敗をしないように努力し、その失敗を引きずることなく切り替えて前向きに楽しみながら仕事をしたいと思っています。