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2021.12.10

清水 礼子

ホ・タ・テ

昨日、旦那のお友達からホタテを頂いちゃいました。


実はホタテは少し苦手ですが、せっかくいただいたし活きもいいので、

早速、調理開始


少し開いていたところから貝柱に向かって一撃!


みみの所と貝柱の所を取って塩もみし、バター醤油でジュワジュワ炒め、

おいしくいただきました。

清水 礼子

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真面目に取り組むことで結果を得る楽しみがあります。結果が出なくても過程は力となりますので 手を抜かずにいようと思っています。失敗に対しては真摯に受け止め同じ失敗をしないように努力し、 その失敗を引きずることなく切り替えて前向きに楽しみながら仕事をしたいと思っています。

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