スタッフブログ : 雲丹　うにうに｜札幌の注文住宅なら【いい家づくり工務店】-桧山建設綜業株式会社

2021.06.23

清水礼子

雲丹　うにうに

先日まっくろくろすけのようなウニを殻つきでいただきました。

実はわたくし、この年になるまで（何歳？）ウニをさばいたことがありません。

そこで、頼りになるのがスマホの　ユーチューブ

イチローに似たおじさんがたどたどしくウニのさばき方をレクチャーしてくれました。

改めて思うのが、1個からこんなちょびっとしか取れないんじゃあ、値段が高くても

仕方ないかな～・・・

とてもおいしくいただきました。

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清水礼子

仕事に対する考え・モットーは？

真面目に取り組むことで結果を得る楽しみがあります。結果が出なくても過程は力となりますので手を抜かずにいようと思っています。失敗に対しては真摯に受け止め同じ失敗をしないように努力し、その失敗を引きずることなく切り替えて前向きに楽しみながら仕事をしたいと思っています。