LIFE&MUSIC 桧山建設綜業 代表取締役 檜山良秀

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カフェブーム

最近のわが社のカフェブームは、思い返せばこの店が始まりでした。

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雑誌などに取り上げられて、今では結構知られるようになっているらしいですが、一昨年の暮れにオープンした、地下鉄宮の沢駅からほど近い「カフェ日和」は、私の妹の次男夫婦が脱サラして始めた店です。

それまでカフェなるものとは全く接点がなかったので、彼らがカフェを始めたと聞いたときには、大変驚きつつ、本当にやっていけるのかと心配していました。

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昨日、あるお客様とそこで会談し、せっかくだったので、その後にごはんを試食?して来ました。

何種類かの定食の中から、生姜焼き(おしゃれに?ポークジンジャーと呼んでいましたが)のセットをいただきました。食べる前に写真を撮っておけよ、という話ですが、結構旨かったので、気が付いたのは完食した後だったわけです。

若い二人が一生懸命やっている様子に少し安心しましたが、もし興味があったら、行ってやってみてください。いまどきのカフェと言いながら、コーヒーにはかなり自信があるようですから。

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2013年2月2日(土) 12:55

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