もうすぐValentine’s Day
2月14日と言えばバレンタインデーですね。
少し気になったので、wikipediaで調べてみたら、いろいろ書いてありましたが、結局は2月14日にウァレンティヌスという人が処刑され、その日をバレンタインデーと呼ぶようになり、後にウァレンティヌスが恋人達の聖人とされたことのようです。
難しいことはさておき、先日クリナップショールームでバレンタイン企画としてチョコレート鑑定家によるチョコブラウニー作りに参加しました。
お持ちいただいたチョコレートは、市販のチョコとは味も香りも違って余計な甘みがなく、とてもおいしいチョコレートでした。カカオの種類や産地によって味が変わり、苦味や酸味もありましたが、本物の香りと味に触れることが出来ました。
チョコブラウニー作りは、とても楽しかったですよ。
お菓子作りは十数年ぶりにやりましたが、失敗することのないお菓子とのことで安心して作りました。
斉藤君は自前のピンクのエプロンがとてもお似合いです。
完成したチョコブラウニーは、1個試食して、残りは会社の人と、
愛しのダーリンに持ち帰りました。
2015年2月12日(木) 18:53