２月１４日と言えばバレンタインデーですね。

少し気になったので、ｗｉｋｉｐｅｄｉａで調べてみたら、いろいろ書いてありましたが、結局は2月14日にウァレンティヌスという人が処刑され、その日をバレンタインデーと呼ぶようになり、後にウァレンティヌスが恋人達の聖人とされたことのようです。

難しいことはさておき、先日クリナップショールームでバレンタイン企画としてチョコレート鑑定家によるチョコブラウニー作りに参加しました。

お持ちいただいたチョコレートは、市販のチョコとは味も香りも違って余計な甘みがなく、とてもおいしいチョコレートでした。カカオの種類や産地によって味が変わり、苦味や酸味もありましたが、本物の香りと味に触れることが出来ました。

チョコブラウニー作りは、とても楽しかったですよ。

お菓子作りは十数年ぶりにやりましたが、失敗することのないお菓子とのことで安心して作りました。

斉藤君は自前のピンクのエプロンがとてもお似合いです。

完成したチョコブラウニーは、１個試食して、残りは会社の人と、

愛しのダーリンに持ち帰りました。