先日、フランス料理のコース料理をいただきました。

貧乏舌のせいなのか普段は質より量にこだわるのですが、この日は

食が進まなかったせいか、じっくりと食材を満喫いたしました。

一部ご紹介します。

実はこの料理、お通夜の夜に出された料理なんです。 葬儀も

だんだん進化（変化）していくのを感じました。

先月完成して引越していただいたお宅に

ネコちゃん用の階段状の遊び場をつくらせていただいたのですが、気に入って、

座り始めてくれたと建て主さんからメールをいただきました。 ヨカッタ！南向きの窓から

外が見える最高の場所で、満足そうに外を眺めている姿がなかなかいい感じですね。

それを眺める建て主さんの満足そうなお顔が目に浮かぶようです。ふぉあ～ん。

桧山建設初の長期優良住宅を南あいの里で建築中です。

長期優良住宅は構造見学会・完成見学会が義務付けられていて

先月の11/27（日）に構造見学会を行い、

来週12/23(金・祝)に1日限定ではありますが、完成見学会を行います。

外観の写真だけではわかりませんが、完全な2世帯住宅です。

モデルハウスと同様エアコン1台ずつで全館暖房、

エコキュート採用・太陽光発電搭載の超エコ住宅です。

間取りもお客さんと色々考え、様々な工夫を凝らしてありますので、

是非、見学にお越し下さい。

こんにちは、先日初めて裾上げせずにズボンを買えた齊藤です（笑）

さて、私の趣味のひとつ、料理です。

というよりみんなでワイワイ楽しくおいしいと言うのが好きなのです。

だから一般男子の一人暮らしにはない器具があります。

その１．たこ焼き器

これは専門学生時代に友達と学祭でたこ焼きをやる事になり、練習用にと購入。

以来はまりにはまり、いろんなものをトッピングして楽しんでいます。

最近のブームはモツとおもちです。

その２．オーブントースター

わが家には予算の都合上オーブンがありません（笑）

しかしなんとトーストが4枚入るという大きなオーブントースターがございます。

けっこう大きなピザも焼けちゃう優れものです。

今回作ったのはミートソースとなすびのシンプルなピザ。

なす好きにはたまらない一品です！まぁ上あごの皮はむけてしまいましたが（笑）

積丹沖の水平線に沈んでいく   夕日

晴れわたる空を赤く染めていく   夕日

撮影場所は人を寄せ付けない様な   秘境の地

神秘的な世界に感動していました。